Descrizione
Pancetta tesa affumicata artigianale
La nostra pancetta tesa anch’essa senza conservanti ne coloranti e con stagionatura e affumicatura naturali ha un gusto unico, viene ricavata dalla parte magra del ventre del suino poi attraversa le fasi di salatura e aromatizzazione, infine passa alla stagionatura e affumicatura. Ne viene fuori una pancetta saporita e genuina.
Stagionatura di circa 3 mesi
Peso: dai 250g ai 350g (I prodotti artigianali non possono avere tutti un peso specifico altrimenti sarebbero di manifattura industriale) .
Ingredienti: Pancetta di suino, peperoncino, sale, pepe nero, salsa di peperoni biologica.
Privo di conservanti, coloranti, glutine e derivati dal latte.
Confezione sottovuoto.
Metodo di conservazione: tenere in luogo fresco e asciutto
Valore nutrizionali per 100g
325 Kcal
19,94 g Proteine
0.62 g carboidrati
26,79 g zuccheri
9,16 g grassi
16 g grassi saturi
12 g grassi monosaturi
4,17 g grassi polisaturi
5,22 g sale
Claudio Salvitti –
Prodotto straordinario, con il suo sapore leggermente affumicato, rende I piatti meravigliosamente appetibili e gustosi, ricordando i sapori antichi di una volta. Apprezzabilissimo il retrogusto sinonimo di genuinità. Ottima davvero.